Saturday, July 23, 2011

Skördedax / Harvesting time


Egenskördat gott till middagen. Kokta rödbetor att inleda med, till och med Andrew är galen i rödbetor, och sen smörstekta morots"femöringar" och helt ärtskidor som tilltugg till kycklingen som långsamt stektes i ugnen. Rädisorna, som tyvärr även maskarna tycker mycket om, knaprade vi på medan maten tillagades.
Det är så himla gott att äta egenodlat!!

Harvested at home for dinner. Boiled beetroots to start off with, served with butter. We're all, Andrew included, mad about this! Then carrot "coins" and whole sugarsnap peas fried in plenty of butter to accompany the chicken that was slow cooking in the oven. The radishes dissapeared while the cooking went on. We love them, and unfortunately so do the little worms. 
I love eating what we've grown ourselves!

No comments: